LA PAPPA REALELa pappa reale è un alimento indubbiamente ricco. Questo perché, tra i molti elementi che lo compongono, contiene anche vitamine, sali minerali e oligominerali, ormoni e sostanze antibiotiche. Svolge azione antisettica e...
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IL MIELE I nostri mieli monoflora, estratti per centrifugazione a freddo, mantengono inalterato il forte aroma dei pascoli soleggiati ed asciutti della Sicilia.I componenti principali del miele sono il fruttosio, il glucosio, l’acqua, altri...
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La Nocellara del Belice rappresenta una cultivar molto pregiata ed è, tra le varietà autoctone siciliane, probabilmente una delle più stimate in assoluto, tanto che nel 1998 ha ottenuto la certificazione DOP (denominazione di origine...
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Il miele naturale è il prodotto della trasformazione, effettuata dalle api, delle secrezioni dei fiori (nettare) e dalle escrezioni di alcuni insetti (melata); viene poi immagazzinato nelle cellette dei favi (alveari) o delle arnie – a seconda...
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Il miele dell’azienda “Ventimiglia” di Castelvetrano torna sul podio del concorso internazionale “Biolmiel” 2019.
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